Mae cnewyllyn corn tun yn iach

Yn gyffredinol, fe'ch cynghorir ar gyfer mathau o ŷd melys i gynaeafu clustiau ffres tua 24 diwrnod ar ôl beillio. Ar yr adeg hon, mae'r golwg grawn yn llawn ac mae'r aeddfedrwydd yn uchel, hyd at 75% ~ 80%. Oen glud a dur du yw'r cyfnodau prosesu gorau ar ôl beillio o tua 25 i 26 diwrnod.

(2) picio, golchi, dewis picio artiffisial neu fecanyddol, glanhau â dwr glân, tynnu'r dail a'r ffilamentau cladin gweddilliol, a chodi'r clustiau a'r hadau sy'n brin o grawn, wedi'u bwyta gan wyfyn gan bryfed a mowldlyd.

(3) rhaid torri'r hadau â pheiriant rhawio neu gyllell â llaw, ac ni ddylid torri neu ddifrodi'r pibellau hadau cyn belled â phosibl wrth dorri'r hadau. Bydd y toriad yn uwch na'r embryo ac o dan y endosperm, a bydd y cyllell torri yn sydyn a bydd y symudiad yn gywir ac yn gyflym.

(4) rhowch y cnewyllyn corn torri mewn dŵr poeth am 7 munud, neu eu stemio'n drylwyr. Ychwanegu l% halen i'r dŵr.

(5) ar ôl golchi'r hadau, eu cŵl â dŵr a'u rinsio hyd nes nad oes unrhyw ddatrysiad twrbin ar gael.

(6) ychwanegwch gynhwysion, cawl a llwydni i gymysgu'r hadau ŷd wedi'u glanhau gyda'r ciwbiau pysgod gwyrdd wedi'u paratoi coch, ffa edamame gwyrdd, ffa gwyrdd a grawn eraill, ychwanegwch y cawl, a'u gorchuddio â gwlychu. Mae'r cynhwysion a'r dosau o gawl yn 3% o halen, 3% o siwgr gwyn, 0.3% monodiwm glutamad, asid citrig ychydig, Vc.

(7) sterileiddio gyda sterileiddio pwysau uchel am 8-12 munud, pacio a chadwraeth.

Iii. Gofynion cynnyrch

(a) mae lliw yn ymddangosiad llachar, hardd, melyn euraidd, lliw du, gwyn neu liwiau lluosog cymysg, grawnwch eto gyda ffa gwyrdd emerald, oren, pupur gwyrdd, lliw llachar na.

(2) hadau cyflawn, cawl clir a thryloyw, dim ateb mewnol, dim dyfodiad, dim cymylogrwydd. Llenwch pob un at yr ysgwydd, heb fod yn rhy llawn, nid yn rhy fach.

(3) i gynnal y blas gwreiddiol, ar ôl agor y caead, mae persawn indiawn arbennig cryf, halen, melys a blasus, hadau llawn a thendr, croen hadau tenau, dim umbilic germ, dim arogl. Yn addas ar gyfer pob math o goginio.