Cawl tun o gawl madarch
Aug 07, 2018
Cawl tun o gawl madarch
Gan fod y madarch eu hunain yn ffres, nid oes angen llawer o baratoi arnynt. Mae'r camau fel a ganlyn:
1. Golchwch a thorrwch fadarch
2.Blaen yr wyau ac ychwanegu ychydig o halen
3. Cynheswch ychydig o olew mewn padell boeth. Cymysgwch sleisys madarch ffrio am 30 eiliad. Ychwanegwch ddŵr oer
4. Pan fydd y dŵr yn berwi, rhowch yr wyau, a phan fydd yn berwi, ychwanegwch halen i'w flasu. Rhowch gynnig arni :)
Cynhwysion: 500g asennau hir, cawl madarch ffres 100g, tomato 100g, gwin 15g shaoxing, halen mireinio 5g a 3G Mg.
Dull: 1. Patiwch bob rhes fawr o asgwrn gyda chefn y gyllell yn rhydd, ac yna curwch y mêr esgyrn, ychwanegwch win, halen wedi'i phiclo am 15 munud.
2. Ychwanegwch ddŵr berwedig i'r cynhwysydd, ychwanegwch yr asennau mawr, sgimiwch yr ewyn arnofiol, ychwanegwch win, gostyngwch y gwres am 15 munud, yna cynyddwch y gwres am 8 munud, ychwanegwch y MSG i flasu ac ychwanegu'r ciwbiau tomato, a'u berwi.
Cynhwysyn: gwaed gŵydd 200g, madarch 100g.
Sut i wneud hynny: torrwch waed y rhew wedi'i rewi yn ddarnau bach, torrwch y madarch yn stribedi ar ôl gwallt, ychwanegwch yr olew llysiau i'r potyn tro-ffriwch y madarch am 5 munud yn gyntaf, yna tywalltwch waed y gŵydd i'r darnau, eu tro-ffrio ar gyflymder uchel nes eu bod wedi'u coginio'n llawn a'u halennu.
Gwerth meddyginiaethol: fe'i defnyddir yn bennaf i drin canser gastrig â rhwystr fflem hematopoietic: màs epigastrig, caled a sefydlog, weithiau'n boenus, chwyd fel sudd ffa coch, weithiau fel du tartar, corff tenau, wyneb golau, blinder meddyliol, tafod bluish gyda choch lliw, gwythiennau tenau.
