ganio gellyg heb siwgr

Bydd angen i chi:

Gellyg cadarn, aeddfed (mae mae'n cymryd 2-3 pwys o gellyg i lenwi'r jar un chwart yn gyffredinol)

Dŵr

Sudd lemon (ar gyfer trin ymlaen llaw – dewisol)

Cyfarwyddiadau:

Golchwch yGellyga haneru neu chwarter iddynt. Tynnu'r graffodd smotiau. (Gall eich Pilio'r iddynt os dymunwch, ond ddim!)

Caniatáu gellyg socian am 2-3 munud yn bath sudd lemwn. Mae hyn yn helpu i atal llychwino. Cymysg tua 1/2 cwpan o sudd lemwn gyda 1 galwyn o ddŵr, ac yna fyr golchi/gostwng y gellyg o'r ateb. (Mae'n bendant yn gweithio gormod! Nid oedd fy gellyg discolor un darn).

Pecyn y gellyg i mewn i jariau poeth, a'i.

Ymdrin â gellyg gyda berwi dŵr, gadael headspace 1/2-modfedd.

(Os ydych yn newydd i roi mewn tuniau, dyma fy bath dŵr cyflawn ganio tiwtorial)

Broses yn berwi dŵr canner: 25 munud ar gyfer peint, 30 munud ar gyfer quarts.

Mwynhewch eich cartref gellyg tun mewn cartref iogwrt, oatmeal, neu yn syth gan y jar! Gallwch hyd yn oed yn eu defnyddio i wneud fy hoff pwdin newydd: Tarten Gellyg cyfuno arddulliau gwledig gyda hufen a Sbeis.

CANNING GELLYG RYSÁIT NODIADAU:

Os hoffech chi i felysu hyd eich gellyg braidd, gallwch ychwanegu mêl at eich cymysgedd dŵr berw. Bydd angen i chwarae o gwmpas gyda symiau chi, gan ddibynnu ar faint o gellyg ydych roi'r a melys sut byddech yn hoffi iddynt fod.

Osgoi gellyg wedi'i, dros aeddfed ar gyfer rysáit hwn. Yr orau yn rhai cadarn, aeddfed.

Os nad ydych yn mynd i Pilio'r eich gellyg, awgrymaf ddewis amrywiaethau organig, yn y croen yn aml yn dal llawer o'r cemegau icky.

Edrych i gall melynbinc heb siwgr gormod? Rhowch gynnig ar fy gwlanog tun sinamon mêl.

Os nad ydych am i gall gellyg cyfan, ceisiwch wneud pearsauce yn lle hynny.

Pam phecyn oer yn hytrach na pecyn poeth? Roedd llawer yn tun gellyg ryseitiau alwad i chi ei goginio y gellyg gyntaf. Er mai dyma'r dull a argymhellir fwyaf aml, canfûm y mae llawer o fabanod yn hoffi pecyn oer syml eu gellyg yn ogystal. Mae manteision oer-pacio yn ffrwythau wedi'i llai a llai o waith, er y bydd rhai folks yn cwyno bod gellyg bacio oer yn dueddol o grebachu ychydig ar ôl eich jar iddynt ac yn arnofio i ben. Nid yw hynny mi trafferthu llawer, ond os ydych yn pryderu, dim ond goginio eich gellyg am 5 munud mewn dŵr berw cyn yr ydych yn rhoi iddynt yn y jariau. Bwrw ymlaen i lenwi y jariau gyda hylif poeth coginio, a voila! Byddwch yn cael gellyg poeth-bacio.