Cyflwyniad i'r mathau o lysiau tun

1. staeniau Finegr Categori: Dewiswch lysiau ffres neu wedi'u halltu ddeunyddiau crai, gwisgo prosesu, torri caniau, ac yna ychwanegwch sbeisys ac asid asetig, halen cymysg hylif a wneir o gynhyrchion tun, fel ciwcymbr sur, melys a phen gwenith yr hydd sur all.

2. Halen a phupur Categori: Mae'r dewis o lysiau ffres a chynhwysion bychain eraill, ar ôl sleisio (bloc), prosesu coginio (ffrio neu beidio ffrio) gael eu tun ar ôl ganio cynnyrch, megis olew wedi'u stiwio egin bambŵ, gall ac yn y blaen wyth Zhai.

3. Graeanu (staeniau Saws): Mae'r dewis o lysiau ffres, ar ôl y toriad (darn) (neu piclo) caniau, ac yna ychwanegwch pobl siwgr, halen, msg a sudd cawl arall (neu saws) ac wedi'i wneud o gynnyrch tun, megis fel llysiau eira, gall y galon coriander ac yn y blaen.

4. Clear staeniau Categori: Dewiswch deunyddiau crai llysiau da ffres neu mewn oergell, ar ôl prosesu, rinsiwch cyn-ferwi (neu heb ei goginio), didoli caniau ôl ychwanegu gwanhau heli neu siwgr a halen gymysgedd (neu ddŵr neu sudd llysiau berwi) a wnaed o tun gynhyrchion, fel ffa gwyrdd cyllell, egin bambŵ, madarch a chaniau eraill.