Maetholion Madarch tun

Er bod madarch yn cael ei drin fel llysiau at ddibenion maeth, maent mewn gwirionedd yn fath o ffwng. Gall madarch tun wneud maethlon yn lle madarch newydd, er fel llawer o fwydydd tun, maent yn eithaf uchel mewn sodiwm, gyda 663 miligram fesul cwpan, neu 29 y cant o'r terfyn dyddiol a argymhellir ar gyfer sodiwm ar gyfer unigolion iach.

Mae madarch tun yn ffynhonnell dda o fitaminau B, gyda phob un o gwpanau 1-cwpan yn darparu 2.5 miligram o niacin, neu 12 y cant o'r DV; 0.1 thiamine miligram, neu 9 y cant o'r DV; 0.1 miligram o fitamin B-6 a 19 miligram o ffolad, neu 5 y cant o'r DV ar gyfer pob un o'r maetholion hyn. Mae fitaminau B yn bwysig i droi'r bwyd rydych chi'n ei fwyta i mewn i egni, swyddogaeth y system nerfol a chadw'ch croen, eich llygaid, eich gwallt a'r afu yn iach.

Mae pob gwasanaeth o madarch tun yn rhoi 103 miligram o ffosfforws i chi, neu 10 y cant o'r DV; 1.2 miligram o haearn a 1.1 miligram o sinc, neu 7 y cant o'r DV; a 23 miligram o magnesiwm a 201 miligram o potasiwm, neu 6 y cant o'r DV ar gyfer y maetholion hyn. Mae ffosfforws yn bwysig ar gyfer cynhyrchu DNA, trwsio meinweoedd a swyddogaeth yr arennau priodol. Mae angen haearn ar gyfer ffurfio celloedd gwaed coch i gludo ocsigen trwy'r corff, mae sinc yn cael ei ddefnyddio ar gyfer swyddogaeth imiwnedd priodol ac mae synhwyrau arogl a blas a magnesiwm yn hanfodol ar gyfer esgyrn cryf a swyddogaeth y nerfau a'r cyhyrau. Mae potasiwm yn helpu i leihau effeithiau sodiwm i gadw'ch lefelau pwysedd gwaed yn yr ystod iach ac yn sicrhau swyddogaeth dreulio ac ymsefydlu priodol.