Berdys wedi'u torri'n ffres gydag asbaragws

Jul 10, 2018

deunydd

Asbaragws , olew, halen, berdys, starts, dŵr, pupur gwyn, garlleg wedi'i garw

ymarfer

1. Golchwch yr asbaragws a'i dorri gyda chyllell groeslin.

2. Rhowch y dŵr, rhowch yr olew a'r halen yn y dŵr, berwi'r asbaragws, ei dynnu allan yn fuan, neu ni fydd yn blino am amser hir.

3. Peelwch y berdys, rhowch y frwsg, yna rhowch y starts, ychwanegu ychydig o ddŵr, gafaelwch yn dda, golchi berdys mwcws, ac yna defnyddiwch ddŵr clir yn rhy dro ar ôl tro, mae'r berdys yn wyn, yn cael ei gyhuddo o halen sychu a phupur gwyn a gadael i sefyll am eiliad.

4. Ar ôl i'r berdys gael ei drin fel hyn, dywedir ei fod yn elastig iawn. Dydw i ddim yn gwybod o'r blaen, nid yw blas y berdys yn dda iawn, nawr rwy'n gwybod y tric hwn, mae berdys yn fwy gwerthfawr am eu marwolaeth.

5.Gosodwch darn o garlleg a ffrwydro.

6. Gwresogwch y bwa, trowch y ffrwythau'r garlleg yn gyntaf, ac yna rhowch y asparagws, ar ôl dau o dan droi, roi berdys, llai o ddŵr, troi ffrwythau'r tân, i droi bisgys bras, rhoi digon o halen.

awgrymiadau

Nid oes angen llawer o hwylio mewn prydau syml, a byddant yn ffres pan fwyta nhw.