beth i'w wneud gyda thun o mecryll

Mecryll tunyn debyg i sardîns, ond esgyrn y pysgod yn tueddu i fod yn fwy. Dylai mecryll bob amser yn prepped yn yr un modd cyn coginio ag ef. Agor y tun a draenio'r dŵr neu olew. Tynnu esgyrn mawr a darnau anodd o croen ac esgyll. Peidiwch â phoeni am yr esgyrn yn cael--y rhai bach yn feddal ac yn hollol fwytadwy.

Yr wyf fel arfer yn treulio 10-15 munud ar gyfer gwneud y pryd hwn yn barod i wasanaethu. Sut rhad, cyflym a hawdd y gellir pryd hwn! Mae'n rhoi cynnig arni. Bydd eich synnu o ganlyniad.

Cynhwysion (2 ddogn)

Roedd 2 tun mecryll mewn saws tomato (155 g y gall)

2 lwy fwrdd sinsir, wedi'u plicio a'u torri'n matsys

Sialóts 3 llwy fwrdd, wedi'u torri'n denau

2 lwy fwrdd sibols, torri'n ddarnau 1 modfedd

3 llwy de o ddail mintys ffres

ychydig o ganghennau o coriander ffres ar gyfer garnisio

Dresin salad sbeislyd

2 lwy fwrdd sudd leim

2 lwy fwrdd saws pysgod

1 llwy fwrdd siwgr

1 llwy fwrdd tsili, wedi'i sleisio

Cyfarwyddiadau

Yn gyntaf Mae angen i chi wneud dresin salad sbeislyd: cymysgedd calch, saws pysgod, siwgr a tsili mewn powlen lân hyd nes y bydd y siwgr yn toddi. Gan adael o'r neilltu.

Bellach mae'n amser i wneud salad: trosglwyddo mecryll mewn saws tomato i fowlen lân arall. Ychwanegu sinsir, sialóts a dresin salad sbeislyd yn y bowlen. Hysgwyd nes y sinsir wedi'i orchuddio â saws. Ychwanegu absenoldeb mint ffres a nionod gwanwyn. Hysgwyd am ychydig eiliadau. Trosglwyddo i blât gweini. Addurnwch â coriander ffres. Gweinwch gyda reis wedi'i goginio yn ffres. Iym!

Awgrymiadau

Os nad ydych yn hoffi spiciness, gallwch adael allan y tsili pan fyddwch yn gwneud y dresin salad. Fodd bynnag, yr wyf yn argymell cadw y sinsir oherwydd mae'n dod â ffresni a crunchiness i y ddysgl.