Tun sleisys afal pîn yn 100% o sudd pîn-afal

Un o'r mwyaf poblogaidd a gwerthfawr ffrwythau, pîn-afal neu "ananas" Mae hanes diddorol i adrodd. Wreiddiol cynhenid i Paraguayans lleol yn Ne America, mae ei ledaenu gan ei tir brodorol gan Indiaid lleol fyny drwy'r de a'r cyfandiroedd America canolog a i India'r Gorllewin. Yn ddiweddarach, daeth i Sbaen pan oedd Columbus yn canfod Americas' yn 1493. Yn y 15fed a'r 16eg ganrif, mae ei ledaenu i weddill y byd gan y morwyr Ewropeaidd (fel tomatos) a wnaeth ynghyd â hwy i amddiffyn eu hunain rhag scurvy, afiechyd a achosir gan ddiffyg fitamin C.

Pîn-afal ffresyn isel mewn calorïau. Serch hynny, mae'n storehouse ar gyfer sawl iechyd unigryw hyrwyddo cyfansoddion, mwynau a fitaminau sy'n hanfodol ar gyfer iechyd gorau posibl.

Mae 100 g ffrwythau yn darparu dim ond tua 50 o galorïau; sy'n cyfateb i hynny o afalau. Mae ei gnawd yn cynnwys brasterau dirlawn na colesterol. Serch hynny, mae'n ffynhonnell gyfoethog o ffibr deietegol hydawdd a anhydawdd fel pectin.

Mae ffrwythau pîn-afal bromelain ensym proteolytig y crynodebau bwyd drwy chwalu'r protein. Mae Bromelain hefyd eiddo gwrthlidiol, gwrth-ceulo a canser. Astudiaethau wedi dangos bod defnydd o bîn-afal rheolaidd helpu i frwydr yn erbyn pla arthritis, traul a llyngyr.

Pîn-afal ffres yn ffynhonnell ardderchog o fitamin antioxidant; fitamin C. Mae 100 g ffrwythau yn cynnwys 47.8 neu 80% o'r fitamin hwn. Fitamin-C sy'n ofynnol ar gyfer synthesis colagen yn y corff. Colagen yw y Prif protein strwythurol yn y corff y mae'n ofynnol i gynnal uniondeb y pibellau gwaed, croen, organau, ac esgyrn. Mae defnydd rheolaidd o'r bwydydd sy'n gyfoethog mewn fitamin C yn helpu'r corff i amddiffyn rhag scurvy; ddatblygu ymwrthedd i wrthsefyll cyfryngau heintus (hwb imiwnedd) a drwy fwyta niweidiol, pro-ymfflamychol radicalau rhydd oddi wrth y corff.

Mae hefyd yn cynnwys swm bach Mae fitamin A (darparu 58 IU bob 100 g) a β-lefelau carotene. Gelwir y cyfansoddion hyn gael gwrthocsidydd. Mae fitamin A hefyd angen cynnal mucosa iach, y croen, ac yn hanfodol ar gyfer y weledigaeth. Mae astudiaethau yn awgrymu bod bwyta ffrwythau naturiol cyfoethog yn flavonoids yn helpu i ddiogelu rhag canser yr ysgyfaint a llafar ceudod corff dynol.

Ymhellach, mae ffrwythau ananas yn gyfoethog mewn grŵp B yn gymhleth o fitaminau fel folates, thiamin, pyridoxine, ribofflafin a mwynau fel copr, manganîs a photasiwm. Potasiwm yn elfen bwysig o gell a hylifau'r corff, helpu i reoli curiad y galon a phwysedd gwaed. Mae copr yn cofactor hanfodol ar gyfer celloedd gwaed coch synthesis. Manganîs yn cyd-ffactor dismutase superoxide ensym, a mae sborionwyr radical rhydd pwerus iawn.