Sut i wneud Pizza madarch

Glwten uchel blawd 600g, burum 5g, cynnes dŵr 330ML (tua 37-40c), olew olewydd 40g, 10g o halen.

1 tomato, 1/2 winwnsyn, ychydig o halen, 1 llwy fwrdd olew olewydd, 2 lwy fwrdd tomato saws, ychydig o fasil sych (neu sych pizza neu Rhif), ychydig o bupur DU.

Un pupryn gwyrdd, hanner nionyn, 4-5 o ddarnau o gig moch, 2-3 darn o gwynmadarch, llond llaw o'r llysiau sydd wedi'u rhewi'n gyflym, un darn o gaws mozzarella a digon wyau hylif.

Gwaelod pizza yn ei wneud

1. Cymysgwch y burum dŵr cynnes.

2. Cymysgwch y blawd cymysgedd blawd. Ychwanegwch yr olew olewydd a'r halen. Tylino'r toes nes bydd yn llyfn.

3. ar ôl dro ar ôl tro roi egwyl y toes i esmwyth, rholio i rownd, yn y cynhwysydd, yn cwmpasu inc ffres, modd eplesu ffwrn, preheating, y cynhwysydd yn eplesu tua 35 munud, tan eplesu toes i ddwywaith maint y gyfrol wreiddiol.

4. cymryd y toes, rhannwch yn dri darn toes un pwys, eu beli, eu gorchuddio â deunydd lapio plastig a'u galluogi i eplesu eto am 25 munud.

5. Rholiwch y toes toes tenau crwn. Os ydych yn hoffi yr ochr trwchus, gallwch wneud yn ymyl mwy trwchus.

pitsas

1. tra'n aros am y gramen i eplesu, dechrau gwneud pitsa saws, torri tomatos a winwns.

2. o dan y pot rhoi olew olewydd, winwnsyn siffrwd, ffrio'r winwns ar ddiwedd amser aur diwethaf, ychwanegu'r tomatos, parhau i trowch, ychwanegu saws tomato, basil, halen, pupur, ychwanegu ychydig o ddŵr, bydd paratoi pob deunydd mewn saws trwchus, saws trwchus , diffodd y ddysgl dân fyny.

3. wedi'u sleisio gwyrdd y mymryn lleiaf pupur DU, nionod/winwns, yn y drefn honno, bacwn, madarch sleisys o'r neilltu, mozzarella awyren neu dorri i mewn i wifren, wrth gyflwyno'r grystiau pitsa da oilcloth da (ddefnyddio silicôn pobi fat), gyda llwy neu brwsh ar wyneb wedi'u lledaenu'n gyfartal iddo gyda haen o cogydd Mae'r pitsa da saws, Taenwch ychydig o mozzarella, byddai fel deunydd wedi'u lledaenu'n gyfartal ar grystyn pitsa, ac yna taenwch haen o gaws mozzarella.

4. Cynheswch y ffwrn i 200 gradd a haen o wyau hylif yn gymwys i'r gramen o amgylch y pitsa.

5. ar ôl preheating, Pobwch yn y ffwrn am 20 munud a gwasanaethu.