Sut i Wneud Garlleg Piclo

Garlleg wedi'i biclo

Ar ei symlaf, gallwch chi biclo garlleg mewn finegr gwin coch neu wyn a halen.

Ond am bicl mwy blasus, rhowch gynnig ar ein rysáit isod - neu byddwch yn ddyfeisgar a

ychwanegu eich hoff sbeisys eich hun i'r cymysgedd.

CYNHWYSION

3 bwlb garlleg, wedi'u gwahanu'n ewin. Bydd y swm yn amrywio ychydig yn dibynnu ar faint eich garlleg.

700 ml finegr, ee: finegr gwin gwyn, finegr gwin coch neu finegr seidr.

1 llwy de o halen pur (nid halen bwrdd, sydd ag ychwanegion gwrth-gacen a fydd yn gwneud yr heli yn gymylog)

1 llwy de o hadau mwstard

3 aeron sbeis i gyd

1 tsili sych cyfan, neu 0.5 llwy de o naddion chilli

sbrigyn basil ffres

Jar 500ml wedi'i sterileiddio

1.Blanch ygarllegewin mewn dŵr berw am funud. Bydd hyn yn llacio'r crwyn papurog ac yn caniatáu ichi eu llithro i ffwrdd yn hawdd, unwaith y byddant yn oer.

2.Mesurwch yr holl sbeisys mewn jar wedi'i sterileiddio

3.Ychwanegwch yr ewin garlleg

4.Berwi'r finegr, yna ei arllwys dros yr ewin garlleg

5.Galwch y jar a'i adael i oeri dros nos, cyn ei roi yn yr oergell.

Gellir defnyddio ewin wedi'u piclo yn lle garlleg ffres. Neu ceisiwch eu defnyddio i stwffio olewydd pitw, eu gweini ochr yn ochr â chanapés caws, eu hychwanegu at stiwiau Môr y Canoldir, eu stwnsio i mewn i datws ag olew olewydd, neu eu gweini ochr yn ochr â glanhawyr taflod melys eraill mewn cinio raclette. Mae'r heli hefyd yn sylfaen wych i dresin salad, pan fyddwch wedi bwyta'ch holl garlleg wedi'i biclo.