Mae cnewyllyn corn tun yn iach

Mae corn yn atodiad ardderchog i ymladd yn heneiddio

Gostyngodd lefelau uchel o lutein a zeaxanthin y risg o ddirywiad macwlaidd sy'n gysylltiedig ag oedran gan 43 y cant, yn ôl astudiaeth 1994 gan ysgol feddygol Harvard a llawer o ganolfannau ymchwil. Mae'r indiaith yn cynnwys lutein a zeaxanthin, yn enwedig yr olaf yn niferus. Felly, mae gwyddonwyr meddygol Americanaidd hefyd yn credu bod yr ŷd yn atodiad da ar gyfer heneiddio gwrth-lygad. Oherwydd bod y caroten, lutein a xanthin sydd wedi'u cynnwys mewn corn yn fitaminau sy'n hyder â braster, gall coginio gydag olew helpu i amsugno'r effaith a hybu effaith maeth. Felly, mae'r hen bobl yn bwyta ŷd, gallwch chi ei droi bob tro ac yna bwyta rhywfaint ohono, fel gwneud ŷd gyda chnau pinwydd.

Po hiraf y caiff yr ŷd ei goginio, gorau yw'r effaith gwrth-heneiddio

O Angle o brifysgol radical gwrth-rhad ac am ddim, Cornell yn y cylchgrawn cemeg amaethyddol a bwyd, yn ôl astudiaeth mewn 115 gradd Celsius, cynhesu'r corn melys yn y drefn honno am 10 munud ar ôl 50 munud, 25 munud a chanfod bod gweithgarwch gwrthocsidynnol Cynyddodd y dilyniant 22%, 44% a 53%, hynny yw, yn hirach yr amser gwresogi o ŷd, gwell rôl gwrth-heneiddio. Felly, roedd yr henoed yn y cartref yn coginio corn, hefyd wedi bod yn well gallu coginio mwy o amser.