Sut i Oergellu a Chadw Madarch heli

Tymheredd rheweiddio addas
Y tymheredd rheweiddio mwyaf addas ar gyferMadarch heliyw gradd 0 - 4. O fewn yr ystod tymheredd hon, bydd cyfradd twf ac atgenhedlu micro -organebau yn cael ei arafu'n sylweddol, a bydd gweithgaredd ensymau hefyd yn cael ei leihau, a thrwy hynny ymestyn oes silff madarch picl. Er enghraifft, gall gosod madarch picl yn oergell oergell cartref gyffredin a gosod y tymheredd i oddeutu 2 - 3 gradd gadw'r madarch picl o ansawdd da am sawl mis.

Rheoli Lleithder yr Amgylchedd Oergell
Yn gyffredinol, mae lleithder cymharol yr oergell oergell tua 70% - 80%, sy'n fwy addas. Os yw'r lleithder yn rhy uchel, gall diferion dŵr ymddangos ar wyneb y pecyn, a all achosi i'r deunydd pacio fynd yn llaith yn hawdd, gan effeithio ar y selio. Gellir gosod rhai sychwyr (fel desiccant gel silica) yn yr oergell i amsugno lleithder gormodol a chadw'r amgylchedd yn sych. Yn ogystal, osgoi gosod madarch piclo ger allfa aer yr oergell, oherwydd bod y cyflymder llif aer yno yn gyflym, a all achosi i'r lleithder ar wyneb y pecyn anweddu'n rhy gyflym, gan achosi i'r madarch piclo golli dŵr a chrebachu.

Lleoliad a rhagofalon yn yr oergell
Wrth osod madarch wedi'u piclo yn yr oergell, gwnewch yn siŵr eu rhoi mewn sefyllfa sefydlog i osgoi gogwyddo neu ysgwyd. Os ydych chi'n defnyddio jariau gwydr, ataliwch y jariau rhag gwrthdaro a thorri. Ar yr un pryd, ceisiwch storio madarch piclo ar wahân i fwydydd eraill ag arogleuon cryf (fel durian, garlleg, ac ati) er mwyn osgoi halogiad arogl ac effeithio ar flas y madarch wedi'u piclo.