Mae asbaragws tun da

Manteision iechyd o asbaragws

Ie, bwyta asbaragws yw gwneud eich arogl pee. Ond unwaith rydych wedi hynny, mae digon o resymau i lenwi eich plât gyda mwy o superfood y gwanwyn hwn. Mae'r llysieuol gwyrdd llachar llawn da-i-chi fitaminau a mwynau fel fitaminau A, C, E, K, a B6, yn ogystal â ffolad, haearn, copr, o galsiwm, protein a ffibr. Diolch i holl faetholion hyn, cynigia'r asbaragws Mae rhai iechyd difrifol yn fanteision.

"Dylai pobl bendant fanteisio ar hwn llysiau er ei bod yn dymor prysur," meddai Keri Gans, RD, ymgynghorydd maeth ar sail dinas Efrog newydd ac awdur y newid bach deiet. "Rwyf wrth fy modd rhost, wedi'u grilio, neu wedi'i droi i pryd pasta gydag olew olewydd, tomatos, ac wedi'i grilio perdys."

Yma, rhai rhesymau pam dylai fwyta mwy asbaragws y tymor hwn.

Gall helpu i chi gyrraedd eich nodau colli pwysau

Mae asbaragws yn isel mewn braster a chalorïau (Mae un Cwpan yn gosod eich ôl calorïau 32 unig), ond mae hefyd yn cynnwys llawer o ffibr hydawdd a anhydawdd, gan ei gwneud yn ddewis da os ydych chi'n ceisio colli pwysau. Oherwydd y mae eich corff yn dreulio ffibr yn araf, mae'n eich cadw yn teimlo'n llawn rhwng prydau bwyd.

Efallai y bydd cadw eich llwybr wrinol yn hapus

Mae asbaragws yn cynnwys lefelau uchel o asparagine asid amino, gan ei gwneud yn ddiwretig naturiol. Mewn geiriau eraill, bwyta mwy o gwaywffyn y gall helpu tyniad gormod o hylif a halen gan eich corff, a gall helpu i atal heintiau'r llwybr wrinol.

Mae'n llawn o gwrthocsidyddion

Asbaragws — borffor asbaragws yn benodol — yn llawn o anthocyaninau, sy'n rhoi ffrwythau a llysiau eu lliw coch, glas a Porffor ac effeithiau antioxidant a allai helpu eich corff i ymladd niweidiol radicalau rhydd. Wrth baratoi asbaragws, ceisiwch beidio â naill ai overcook neu o'r iddo. Er bod coginio llysieuol y mae yn helpu i ysgogi ei botensial ymladd canser, mae'n gosod rhy hir gall berw neu wedi'u ffrïo 'n ysgafn i negyddu'r rhai manteision maethol. "Gallai overcooking asbaragws achosi fitaminau i ymyl ôl allan i'r dŵr," meddai Gans.

Mae'n cynnwys fitamin E

Mae asbaragws hefyd yn ffynhonnell o fitamin E, antioxidant bwysig arall. Mae fitamin hwn yn helpu i gryfhau eich system imiwnedd ac yn amddiffyn celloedd rhag effeithiau niweidiol radicalau rhydd. I lenwi ar ei fanteision, rhost asbaragws gydag ychydig o olew olewydd: "Mae ein corff yn amsugno fitamin E yn well os caiff ei fwyta ochr yn ochr â rhai braster," meddai Gans. " A pan mae ei goginio gydag olew olewydd, ydych yn cael braster iach a fitamin E."