Maetholion Madarch tun

Er bod madarch yn cael ei drin fel llysiau at ddibenion maeth, maent mewn gwirionedd yn fath o ffwng. Gall madarch tun wneud maethlon yn lle madarch newydd, er fel llawer o fwydydd tun, maent yn eithaf uchel mewn sodiwm, gyda 663 miligram fesul cwpan, neu 29 y cant o'r terfyn dyddiol a argymhellir ar gyfer sodiwm ar gyfer unigolion iach.

Macronutrients

Mae gwasanaethu madarch tun mewn 1 cwpan yn cynnwys 39 o galorïau, 3 gram o brotein, 0.5 gram o fraster ac 8 gram o garbohydrad, gan gynnwys 4 gram o ffibr. Mae hyn yn 16 y cant o'r gwerth dyddiol ar gyfer ffibr, sy'n cyfyngu ar eich risg am gaeth i rwymedigaeth, dargyfeirio ac afiechyd y galon ac yn eich helpu i deimlo'n llawn er mwyn i chi fwyta llai.

Fitaminau

Mae madarch tun yn ffynhonnell dda o fitaminau B, gyda phob un o gwpanau 1-cwpan yn darparu 2.5 miligram o niacin, neu 12 y cant o'r DV; 0.1 thiamine miligram, neu 9 y cant o'r DV; 0.1 miligram o fitamin B-6 a 19 miligram o ffolad, neu 5 y cant o'r DV ar gyfer pob un o'r maetholion hyn. Mae fitaminau B yn bwysig i droi'r bwyd rydych chi'n ei fwyta i mewn i egni, swyddogaeth y system nerfol a chadw'ch croen, eich llygaid, eich gwallt a'r afu yn iach.

Mwynau

Mae pob gwasanaeth o madarch tun yn rhoi 103 miligram o ffosfforws i chi, neu 10 y cant o'r DV; 1.2 miligram o haearn a 1.1 miligram o sinc, neu 7 y cant o'r DV; a 23 miligram o magnesiwm a 201 miligram o potasiwm, neu 6 y cant o'r DV ar gyfer y maetholion hyn. Mae ffosfforws yn bwysig ar gyfer cynhyrchu DNA, trwsio meinweoedd a swyddogaeth yr arennau priodol. Mae angen haearn ar gyfer ffurfio celloedd gwaed coch i gludo ocsigen drwy gydol eich corff, defnyddir sinc ar gyfer swyddogaeth imiwnedd priodol ac mae synhwyrau arogl a blas a magnesiwm yn hanfodol ar gyfer esgyrn cryf a swyddogaeth nerfol a chyhyrau. Mae potasiwm yn helpu i leihau effeithiau sodiwm i gadw'ch lefelau pwysedd gwaed yn yr ystod iach ac yn sicrhau swyddogaeth dreulio ac ymsefydlu priodol.

Defnyddiwch

Gallwch chi gynyddu cynnwys maethol llawer o brydau yn hawdd trwy ychwanegu madarch tun. Dylech eu draenio a'u rinsio cyn eu defnyddio i gyfyngu'r cynnwys sodiwm, yna eu hychwanegu at gawl, saws pasta, caseroles, omelets a quiches. Dewch â byrgyrs i fyny gyda madarch a chaws, neu defnyddiwch madarch tun i dorri'n ôl ar faint o gig rydych chi'n ei ddefnyddio mewn saws cig a sawsiau cig.