A yw Madarch tun yn dda

yn fadarch tun yn dda

Cyfeirir at Agaricus bisporus (Agaricus bisporus) yn aml fel madarch, a elwir hefyd yn fadarch gwyn, madarch tramor, yn perthyn i ffylwm ffwngaidd, basidiomycotina, teulu madarch, genws madarch. Mae llawer o wledydd yn cael eu tyfu, y mae cyfanswm cynhyrchiad Tsieina o'r ail, madarch tun yng nghyfaint y fasnach ryngwladol. Ar hyn o bryd, mae cynhyrchu madarch yn parhau i ddatblygu'n rhyngwladol, ac mae gwahanol daleithiau a dinasoedd yn Tsieina yn ystyried tyfu madarch fel un o brosiectau dewis cyntaf "prosiect basged llysiau" ac "amaethyddiaeth cyfnewid tramor", ac mae eu rhagolygon datblygu yn eang iawn. Nawr, fy ffrind annwyl, dylech chi wybod bod madarch yn cyfeirio at fadarch disporous, yn lle madarch. Fel term cyffredinol ar gyfer sawl math o fadarch, mae madarch yn cael eu hachosi gan arferion pobl, neu gan swyddogaeth y gair Saesneg "Mushroom".

2. Maethiad a blas agaricus bisporus (wedi'i dynnu o fap ffwng bwytadwy Tsieineaidd Mr Zhang guangya)

Mae braster cig madarch Bispora, tyner, sy'n llawn maeth, bob amser wedi cael ei alw'n "gig planhigion". Yn ôl y dadansoddiad, mae pob cynnyrch sych agaricus bisporus 100 gram yn cynnwys protein 36.1-40 gram, braster 3.6 gram, carbohydrad 31.2 gram, ffosfforws 718 miligram, haearn 188.5 miligram, calsiwm 131 miligram, lludw 14.2 gram, ffibr crai 6.0 gram, gwres 302 cilocalories . Mae Agaricus bisporus hefyd yn cynnwys 18 asid amino, ac mae wyth ohonynt yn hanfodol ar gyfer corff dynol. Mae meddygaeth fodern yn dangos bod gan agaricus bisporus imiwnedd penodol i glefydau firaol. Mae gan ei polysacaridau agaricus a'i isoproteinau rai gweithgareddau gwrthganser, a all atal tiwmorau rhag digwydd a datblygu. Cyfradd atal sarcoma llygoden s-180 a chanser ai yw 90% a 100%, yn y drefn honno. Mae tyrosinase, sy'n gallu toddi colesterol penodol a phwysedd gwaed is, yn fath o asiant gwrthhypertensive. Yn ôl meddygaeth Tsieineaidd, y blas ffwng hwn yw glycyrrhizin, adfywiol, treuliad, ping iau Yang a swyddogaethau eraill. Dywed gwyddonwyr sy'n mynychu'r ail symposiwm rhyngwladol blynyddol ar faeth madarch ym mhrifysgol Middlesex yn y Deyrnas Unedig fod madarch yn cynnwys amrywiaeth o gynhwysion gwrth-firaol sy'n effeithiol wrth drin afiechydon a achosir gan firysau. Yn ôl adroddiadau cyfryngau Prydain, dywedodd gwyddonwyr sy’n mynychu’r gynhadledd fod madarch wedi cael eu defnyddio mewn meddygaeth draddodiadol Tsieineaidd ers amser maith, yn cael effeithiau poenliniarol ac yn cael effaith benodol ar afiechydon fel arthritis. Mae ymchwil fodern wedi canfod bod madarch yn cynnwys amrywiaeth o gynhwysion gwrth-firaol, y gall rhai ohonynt roi hwb i system imiwnedd y corff a hyd yn oed leihau’r risg o gael eu gwrthod mewn cleifion sy’n cael trawsblaniad organ. Ond mae'r mecanwaith yn aneglur. Mae gwyddonwyr yn gobeithio echdynnu'r cynhwysyn gweithredol mewn madarch i drin afiechydon firaol fel syndrom blinder cronig, hepatitis c a hyd yn oed AIDS.