A yw Pîn-afal yn Iach

a yw pinafal yn iach

maetholion

Mae pinafal ffres yn cynnwys llawer o ddŵr, tua 85%. Mae ei gydrannau'n cynnwys siwgrau, proteinau, brasterau, fitaminau A, B1, B2, C, ensymau proteinolytig, calsiwm, ffosfforws, haearn, asidau organig, niacin ac ati, yn enwedig gyda'r cynnwys uchaf o fitamin C.

Mae pîn-afal yn cynnwys sylwedd o'r enw ensym prion pîn-afal, sy'n torri i lawr broteinau. Tarddodd pîn-afal yn Ne America, ac mae rhywogaethau gwyllt ym Mrasil o hyd. Yng nghanol yr 16eg ganrif, daethpwyd ag ef i macau gan genhadon o Bortiwgal, ac yna fe'i cyflwynwyd i guangdong. Yn ddiweddarach, fe'i plannwyd mewn guangxi, fujian, Taiwan a thaleithiau eraill. Mae pîn-afal yn berlysiau bytholwyrdd lluosflwydd yn y teulu bromeliaceae, gyda phob un yn dwyn un ffrwyth yn unig yn y canol. Mae'r ffrwyth yn ffrwyth cyfansawdd, sy'n silindrog ac yn tyfu o gydgrynhoad llawer o ofarïau a spindles. Mae croen pîn-afal yn cynnwys nifer o offer blodau (a elwir yn gyffredin fel llygaid ffrwythau neu ewinedd pîn-afal) sy'n galed ac yn ludiog ac y mae'n rhaid eu plicio a'u tynnu cyn bwyta. Mae tri chyfnod ffrwythlon mewn blwyddyn, ac mae'r ansawdd gorau rhwng 6 ac 8 mis. Yn ffres i'r lliw ffrwythau yn ffres, mae'r siâp yn gywir, mae'r corff ffrwythau yn gadarn, yn aeddfed 80% o'r gorau. Mae tri math o binafal, gan gynnwys shenwan, Bali a sarawak, a ffermwyr ffrwythau guangzhou yn y blynyddoedd diwethaf wedi tyfu "pîn-afal calon melys" yn ofalus fel y gorau. Mae "pîn-afal calon melys" yn perthyn i rywogaethau sarawak. Mae'r sarawak, a elwir hefyd yn "Hawaii," yn pwyso dau i dri chilogram ac mae ganddo lygaid mawr, bas, sydd fel arfer yn cael eu plicio a'u bwyta. Mae ganddo siâp da, cnawd llyfn a suddiog, cymedrol melys a sur, ac mae'n amrywiaeth dda ar gyfer bwyd ffres a chanio. "Pîn-afal calon melys", yn enwedig y pentref huangdeng yn ardal huangpu yn guangzhou, "pîn-afal huangdeng" yw'r gorau, gyda sudd trwchus o gig, yn felys fel mêl, yn felys fel blodyn, yn adnabyddus gartref a thramor