Madarch brined mewn potel

Blasus hynmadarchyn ddanteithion gwirioneddol ac yn gwneud rhoddion mawr.

Mae ganddynt ddigon o Flas wedi'u piclo i roi rhywfaint o ddiddordeb, ond nid cymaint y bydd pucker eich ceg.

Rysáit hon o arweiniad cyflawn USDA ac hefyd yn ymddangos yn hawdd i gymeradwyo'r.

Mae'r rysáit hon yn un anarferol, ei bod yn un o'r ychydig o ryseitiau USDA cymeradwy ar gyfer ganio cartref sy'n galw am olew ychwanegol.

Y rysáit yn ysgafn iawn ar y garlleg, fwy na thebyg er mwyn rhoi ei apêl ehangach, ond yn cynnwys awgrym ar sut i gynyddu Flas garlicy garlleg cariadon yn ddiogel.

Mae'r rysáit hon wedi'i gynllunio madarch botwm bach, heb eu hagor sy'n 3 cm (1 1/4 modfedd) mewn lled neu lai.

Gallwch wneud y fersiwn rheolaidd (calorïau 74, sodiwm 92 mg fesul 5 madarch) neu ei gwneud yn rhydd o halen (calorïau 74, sodiwm 7 mg.)

Y RYSÁIT

Jar dewis maint: chwarter litr (1/2 UDA peint / 250 ml/8 owns)

Dull prosesu: dŵr baddon neu stêm ganio

Cynnyrch: 9 x jariau chwarter litr (1/2 peint yr Unol Daleithiau)

Headspace: 2 cm (1/2 fodfedd)

Prosesu amser: 20 munud

Sut i broses baddon dŵr.

Sut gall stêm.

Pan ganio bath dŵr neu ganio stêm, rhaid addasu'r amser prosesu ar gyfer eich uchder.

Rhodder halen, defnyddiwyd un-chwerw, cymylu megis Herbamare sodiwm rhydd.

Mwy o wybodaeth am siwgr a Canning di-halen yn gyffredinol.

NODIADAU RYSÁIT

Nid oes unrhyw ddewis darparu ar gyfer mwy o jariau. Ac nid oes unrhyw bwynt mewn defnyddio jar llai, fel felly ychydig iawn fyddai'n perthyn i'r jar.

Rhewi coesynnau madarch ar gyfer defnydd arall, megis cawl.

Os ydych yn ddilynwr garlleg, byddwch am roi hwb i Blas y garlleg, gan ei fod yn ysgafn iawn. Chewch chi ddim ychwanegu mwy garlleg i jariau, syml fel cynhwysyn isel-asid garlleg ac nid y rheol yw i gynyddu cynhwysion isel-asid yn y rhain ryseitiau eu profi. Ond, gallwch gael eich ffordd drwg gyda garlleg: bwndel ewin garlleg wedi'u plicio ychydig (eich galw faint) mewn darn bach o liain caws, clymu, a'u hysgwyd er â madarch tra byddwch yn blanching nhw am 5 munud. Yna, taflwch ewin garlleg (neu rewi ynghyd â coesynnau madarch i ychwanegu at cawl) pan mae eich Draeniwch y madarch. Yn y modd hwn, byddwch yn hybu blas garlleg heb ychwanegu cynhwysion asid-isel.

Yn lle pimento, gallwch ddefnyddio pupur coch cloch, neu unrhyw pupur.

Os ydych yn rhedeg brin o ateb piclo, ychwanegu at jariau fel angen gyda finegr wedi'i wresogi (gallwch chi zap gyflym i ferwi mewn microdon; fod yn ofalus o ymchwydd wrth ddileu'r.)