Faint o Protein Mewn Sardiniaid Ydy

Os ydych chi'n bwyta ffynonellau anifail o brotein, pysgod a chyw iâr yw eich dewisiadau hawsaf. Mae sardinau tun yn ffordd gyfleus a rhad i gynnwys mwy o bysgod yn eich diet. Yn aml yn cael ei osgoi o blaid y tiwna tun mwy poblogaidd, mae sardinau yn ffynhonnell protein uchel, ynghyd â nifer o faetholion eraill.

Swm y Protein

A 1-oz. Mae gwasanaeth sardinau llawn olew yn darparu 7 g o brotein. Mae'r protein mewn sardinau yn debyg i'r swm mewn stêc cig eidion, sydd hefyd yn cynnwys 7 g. Mae sardinau, yn hytrach na'r eidion, dim ond olrhain symiau o fraster dirlawn - y math a all gynyddu eich risg o glefyd y galon os yw'n fwy na fwyta. Mae gan sardinau ychydig yn llai o brotein fesul onsgod na fron cyw iâr, sy'n cynnig bron i 9 g.

Ystyriaethau

Ystyrir y protein mewn sardinau yn gyflawn, sy'n golygu ei fod yn darparu'r holl asidau amino na all y corff eu cynhyrchu ar ei ben ei hun. Gellid rinsio sardinau sydd wedi'u pacio mewn olew yn ysgafn cyn eu defnyddio i gael gwared â gormodedd. Gallwch hefyd brynu sardinau wedi'u pacio mewn dw r neu eu saucio â thomatos neu sesiwnu pupur lemwn. Er mai fersiynau tun yw'r rhai mwyaf cyffredin a fforddiadwy, mae rhai mongers pysgod yn cynnig sardinau ffres.

Buddion Ychwanegol

Mae bwyta sardinau fel ffynhonnell o brotein yn rhoi nifer o fanteision maethol eraill i chi hefyd. Mae sardinau yn ffynhonnell o asidau brasterog omega-3, sy'n cefnogi iechyd cardiofasgwlaidd a swyddogaeth yr ymennydd. Mae sardinau hefyd yn darparu fitamin B-12, gyda 2.5 microgram fesul oz. - neu 42 y cant o'r gwerth dyddiol yn seiliedig ar ddeiet 2,000-calorïau. Sardinau tun gyda'r asgwrn, gan eu gwneud yn ffynhonnell o galsiwm a ffosfforws, sy'n hanfodol i esgyrn iach. Mewn 3-oz. Yn gwasanaethu sardinau tun, cewch 321 mg o galsiwm a 411 mg o ffosfforws.

Defnyddiau

Er mwyn elwa o'r protein mewn sardinau, eu defnyddio i saladau uchaf neu eu taflu i mewn i saws pasta sy'n seiliedig ar tomato. Sardinau uchaf gyda finegr balsamig ac yn gwasanaethu dros reis brown. Gallwch grilio sardinau newydd gyda tomato wedi'i dorri, sudd lemwn, persli a thlwsio garlleg.