Mae tun tiwna uchel mewn haearn

Mae ymchwil yn awgrymu y gall bwyta tiwna mewn tun yn darparu ystod eang o fanteision iechyd, gan wella swyddogaeth llestr gwaed i roi hwb i golli pwysau. Wahân sy'n cynnwys protein o ansawdd uchel, seleniwm a photasiwm, mae tiwna mewn tun hefyd yn meddu asidau brasterog omega-3 a fitaminau B. Fodd bynnag, gallai yfed tun tiwna hefyd yn peri risgiau.

Swyddogaeth cardiofasgwlaidd

Tiwna mewn tunMae'n ffynhonnell gyfoethog o asidau brasterog omega-3: ychwanegol asid, neu EPA, ac asid docosahexaenoic, neu DHA. Mae'r rhain yn brasterau annirlawn iach a allai wella swyddogaeth llestr gwaed, pwysedd gwaed is a lleihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd. Roedd iach dynion a menywod yn cael eu neilltuo ar hap i fwyta pryd o fwyd cyfoethog mewn asidau brasterog omega-3 neu bryd o fwyd rheolaeth. Roedd gwyddonwyr yn rhifyn Mawrth 2010 o'r cyfnodolyn "Maeth clinigol," bod pynciau bwydo pryd omega-3-cyfoethog yn profi llai stiff yn eu rhydwelïau o'i gymharu â phynciau bwydo pryd rheolaeth.

Protein y darbodus

Tiwna gansen yn gwasanaethu fel ffynhonnell ardderchog o brotein y darbodus. Mae bob cyfran 6 owns yn cynnwys pwyso 33 gram o brotein, ond llai na 2 gram o fraster. Mae eich corff angen protein ar gyfer twf celloedd, system imiwnedd iach a defnyddio brotein er mwyn cynnal eich Meinwe cyhyrau, ac mae'r ysgol iechyd cyhoeddus Harvard yn sôn am bysgod, gan gynnwys tiwna, fel opsiwn iach o brotein.

Niacin a lefelau colesterol HDL

Un o'r fitaminau B yn tiwna mewn tun yw niacin, y gallai cynnal high-density lipoprotein, neu HDL, lefelau colesterol, yn ôl ymchwil a adroddwyd yn rhifyn Mawrth 2008 "Journal of Lipid Research." Ystyrir golesterol HDL colesterol da ers yn atal colesterol drwg rhag cael ei storio fel plac tu fewn rhydweli muriau. Darganfu ymchwilwyr o Brifysgol Califfornia fod niacin atal yr afu o ddileu'r HDL o'r gwaed, gan gynnal lefelau colesterol HDL.

Mercwri

Er bod manteision iechyd sawl tiwna mewn tun, yw'r cynnwys mercwri, metel a all gael effeithiau andwyol ar y system nerfol a swyddogaeth yr ymennydd, yn arbennig ar gyfer menywod beichiog, yn ôl yr Asiantaeth Sylweddau Gwenwynig a'r Gofrestrfa Clefydau. Mae tiwna ysgafn yn ddewis mwy diogel na tiwna Gwyn, nodiadau bwyd a gweinyddu cyffuriau, oherwydd mae'n isel mewn mercwri. Ymgynghori eich darparwr gofal iechyd cyn bwyta tiwna, yn enwedig os ydych yn feichiog.