Dadansoddiad Maeth Tiwna

Dadansoddiad maeth o diwna

Mae tiwna hefyd yn cael ei adnabod fel tiwna a thiwna. Mae'n fath o bysgod sy'n byw yn nyfroedd uchaf a chanol y môr. Mae'n fath o ddyfroedd trofannol, is-drofannol a thymherus yn y Cefnfor Tawel, Cefnfor yr Iwerydd a Chefnfor yr India. Mae'r corff wedi'i siapio â gwerthyd, gyda phen mawr a miniog, dannedd bach, hilt bach, corff brown melyn, gyda marciau golau, esgyll dail bron yn debyg, 8 i 10 asgell fach ar ôl asgell ac asennau rhefrol, 50cm o hyd, rhai i fyny i 100cm. Mae'r tiwna yn goch tywyll mewn lliw, yn gadarn mewn gwead a heb feingefn bach. Yn ogystal â phrydau tun, sych ac oer, gellir defnyddio tiwna hefyd ar gyfer ffrio, ffrio, ffrio, rhostio a dulliau eraill o goginio.

Dadansoddiad maeth o diwna

1. Asidau brasterog annirlawn yw'r asidau brasterog mewn pysgod yn bennaf, sy'n cynnwys pob math o asidau amino, pob un o'r 8 math o asidau amino sydd eu hangen ar gorff dynol, a hefyd yn cynnwys fitaminau, mwynau cyfoethog ac elfennau hybrin megis haearn, potasiwm, calsiwm a ïodin, sy'n fwyd iach prin i bobl fodern.

2. DHA mewn tiwna yw'r mwyaf niferus o bysgod, ac mae'n faethyn hanfodol ar gyfer ymennydd dynol a datblygiad system nerfol ganolog.

3. Mae tiwna hefyd yn cynnwys symiau mawr o EPA, a all atal cynnydd mewn colesterol ac atal arteriosglerosis, ac mae ganddo rôl arbennig yn atal a thrin clefydau cardiofasgwlaidd a serebro-fasgwlaidd.