Stir Fried Broccoli Gyda Rysáit Madarch Gwenyn

Maetholion Allweddol

Mae madarch gwellt yn ffynhonnell wych o fitaminau protein, copr, potasiwm, sinc, seleniwm a B. Mae madarch hefyd yn ffynhonnell wych o ffibr dietegol ac yn isel mewn braster dirlawn ac annirlawn.

Budd-daliadau Iechyd

Fitamin B1 - Mae Thiamine yn fitamin bwysig gan ei bod yn torri i lawr siwgr yn y corff. Mae Thiamine hefyd yn helpu i gefnogi iechyd y galon ac iechyd y galon.

Fitamin B6 - Mae fitamin B6 yn helpu i gadw'ch system imiwnedd mewn trefn dda. Mae'n cymhorthion wrth ddadansoddi brasterau, carbohydradau ac asidau amino tra'n helpu i gynnal iechyd nodau lymff. Yn ogystal, mae fitamin B6 yn helpu i reoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed.

Fitamin B9 - Mae ffolad yn fitamin bwysig ar gyfer swyddogaeth yr afu.

Fitamin B12 - Mae Fitamin B12 yn helpu i gadw swyddogaeth niwrolegol a synthesis DNA. Mae hefyd yn chwarae rhan allweddol yn iechyd celloedd gwaed coch. Mae'r system nerfol yn dibynnu ar fitamin B12 ar gyfer gweithrediad priodol hefyd.

Mae Fiber Dietegol - Fiber Dietegol yn ysgogi treuliad a pheryglon, gan helpu i leddfu problemau trais ac anawsterau.

Potasiwm - Mae potasiwm yn fwyn hanfodol sy'n cymhorthu mewn rheoleiddio hylif, synthesis protein a iechyd cardiofasgwlaidd. Mae lefelau uchel o potasiwm yn gysylltiedig â llai o berygl ar gyfer strôc, gwell rheolaeth ar bwysedd gwaed yn ogystal ag iechyd esgyrn.

Sinc - Mae manteision iechyd Sinc yn cynnwys gweithredu'n iawn system imiwnedd, treuliad, rheoli siwgr gwaed a metaboledd ynni.

Mae copr yn fwyn hanfodol sy'n helpu i hyrwyddo twf priodol, adweithiau enzymatig, meinweoedd cyswllt iach a rhythm calon priodol.

Tymor

Mae madarch gwellt ar gael drwy'r flwyddyn.

Gwybodaeth am Faeth

Per 1 cwpan (182 gram):

Calorïau (cKal): 58

Protein (gramau): 6.97

Cyfanswm Fat (gram): 1.24

Carbohydradau (gramau): 8.44

Fiber (gram): 4.6