Berdysen wedi'i ffrio â throeden asbaragws

Asbaragws, olew, halen, berdys, startsh, dŵr, pupur gwyn, briwgig garlleg

ymarfer

1. Golchwch yr asbaragws a'i dorri'n ddarnau gyda chyllell letraws.

2. Gan droi'r dŵr i ferwi, ychwanegu olew a halen at y dŵr, a gorchuddio'r asbaragws, a fydd yn cael ei dynnu allan yn fuan, neu fel arall ni fydd yn greision am amser hir, does dim gwahaniaeth os nad yw wedi'i goginio , ac yna Fried.

3. Tynnwch ben a chroen y berdys, cymerwch yr edau berdys ar y cefn, yna ychwanegwch startsh, ychwanegwch ychydig o ddwr, gafaelwch yn drylwyr, golchwch y llysnafedd ar berdys, yna golchwch gyda dŵr dro ar ôl tro, nes bod y berdys yn gymharol wyn, rheoli'r dŵr sych, ychwanegu halen a phupur gwyn, gafael a marinadu am ychydig.

4. Ar ôl y driniaeth hon, fe ddywedodd dannedd elastig iawn. Doeddwn i ddim yn gwybod o'r blaen, yn aml nid yw berdys yn flas da iawn, nawr yn gwybod y tric hwn, mae berdysen yn fwy gwerthfawr i'w marwolaeth.

5. Ychwanegwch ychydig o garlleg briwgig ac rydych chi'n barod i fynd.

6. Mewn padell olew boeth, ffriwch y pesto briwgig yn gyntaf, yna rhowch asbaragws, troi'r ffrio am ddwywaith, ac yna rhowch y berdys, ffosiwch gyda llai o ddŵr, ffrio'n gyflym ar y tân, nes bod y berdys yn mynd yn ffres ac yn afliwiedig, a rhowch y swm cywir o halen i'w flasu.