Beth yw Corn Corn Cenel Gyfan?

Cyflwyniad sylfaenol i ŷd.

Maize yw hadau indrawn, a elwir hefyd yn ŷd , perlog, ac ati. Yn frodorol i Fecsico a Pheri yng Nghanol America, fe'i cyflwynwyd i Tsieina yn yr 16eg ganrif ac fe'i tyfwyd am dros 400 mlynedd. Ar hyn o bryd, mae plannu ar draws y wlad, yn enwedig yn nhrain y gogledd-ddwyrain, y gogledd a'r de-orllewin. Yng ngogledd-ddwyrain Tsieina, mae math o grawn caled wedi'i drin yn helaeth. Yng ngogledd Tsieina, mae'n fwy addas ar gyfer malu a malu corn corn daearog, sy'n israddol o fath o grawn caled. Mae amrywiaeth math o goed llawer, y pwyntiau yn ôl y defnydd, bod amryw o ŷd gyda mathau o borthiant, bwyd â màs (gan gynnwys ansawdd blasus, melys, corn babi), mathau o brosesu (corn melys, corn babi), mathau o gronynnau ffrwydrol (mathau arbennig o popcorn), ac ati Mae Corn yn fwyd iechyd da mewn grawn bras, ac mae'n dda i iechyd y corff dynol.

Mae embryonau indrawn yn arbennig o fawr, sy'n cyfrif am 10 i 14 y cant o'r cyfanswm pwysau, sy'n cynnwys llawer o fraster, felly gellir ei dynnu o embryonau corn. Oherwydd bod yr ŷd yn cynnwys llawer o fraster, mae'r ŷd yn agored i ddifrod yn ystod storio. Mae corn yn ddaear a reis. Nid oes unrhyw raddau o flawd corn, dim ond un trwchus. Gellir defnyddio blawd corn i wneud pen, cacen sidan ac yn y blaen. Nid oes gan y protein mewn blawd corn y gallu i ffurfio elastigedd glwten, ac mae ganddo berfformiad nwy gwael. Mae angen ei gymysgu â blawd i wneud byrbrydau wedi'u eplesu amrywiol. Gelwir y reis wedi'i dorri o ŷd gweddillion corn, y gellir ei ddefnyddio ar gyfer coginio uwd a reis braising. Gelwir yr ŷd anhyblyg, anhygoel yn "saethu indrawn" a gellir ei ddefnyddio i wneud prydau.

Effeithiolrwydd a swyddogaeth yr ŷd.

1. Y golled pwysau

Ar ôl bwyta, gall gael gwared â pheryglon newyn pobl ordew, ond mae'n isel mewn calorïau ac mae'n un o'r rhai sy'n cymryd lle am golli pwysau.

2. Gwrth-ganser

Gall cellulose planhigion gyflymu rhyddhau carcinogensau a gwenwynau eraill. Mae bwyta mwy o ŷd hefyd yn gallu atal sgîl-effeithiau cyffuriau gwrth-ganser.

Pwysedd gwaed isaf a lipidau gwaed.

Gall cyfoethog mewn calsiwm gael effaith pwysedd gwaed, hyrwyddo rhaniad celloedd, lleihau colesterol serwm, ac atal ei ddyddodiad mewn wal llestr, felly, mae ŷd ar gyfer clefyd coronaidd y galon (CHD), atherosglerosis, hyperlipidemia a gorbwysedd yn rhan o atal a triniaeth. Mae indianwyr Canolog America yn llai tebygol o bwysau gwaed uchel sy'n gysylltiedig â'u prif ddefnydd o ŷd.

Cynyddu cof a gwrth-heneiddio.

Ysgogi celloedd yr ymennydd, gwella ymennydd, cof a metaboledd, a rheoleiddio swyddogaeth y system nerfol. Gall wneud croen yn ddidrafferth ac yn llyfn, ei atal, oedi wrinkle i gynhyrchu effaith, yn gallu ymladd yn heneiddio.

5. Gwella golwg

Mae pobl yn aml yn defnyddio llygaid, yn bwyta mwy o ŷd melyn, yn lliniaru'r dirywiad macwlaidd, gall colli gweledol, lutein a zeaxanthin, gyda'i effaith gwrthocsidiol pwerus, amsugno'r golau niweidiol i'r llygad.

6. Hyrwyddo peristalsis gastroberfeddol.

Yn gallu atal a gwella rhwymedd, enteritis, canser y coluddyn.