5 Rhesymau Pam y dylech chi fwyta garlleg bob dydd

5 Rhesymau Iach i fwyta mwy o garlleg

Mae'r manteision syndod hyn yn gwneud bwyta bod y llysieuyn pigog hwn yn werthfawr iawn i'r anadl garlleg.

Gan ABIGAIL WISE

bwlb arlleg

Mae garlleg yn dda am fwy na ychwanegu zing i fara Eidalaidd a thatws. Mae'n ymddangos bod y llysiau clasurol yn dod â manteision iechyd difrifol hefyd. Dyma chwe rheswm dros fwyta mwy o garlleg-yn ôl gwyddoniaeth.

1. Gall garlleg helpu i atal canser. Mae sawl astudiaeth yn dangos cyswllt rhwng bwyta garlleg a risg is o rai mathau o ganser. Gall y llysiau helpu i atal stumog a chanser y colon, yn ôl papur a gyhoeddir yn y Journal of Nutrition. Darganfu astudiaeth arall fod menywod canol oed 35 y cant yn llai tebygol o ddatblygu canser y colon pan fyddent yn bwyta ffrwythau, llysiau a garlleg fel rhan o ddeiet cytbwys.

2. Gall garlleg gadw mewnol i ffwrdd. Roedd un astudiaeth fach yn olrhain 146 o oedolion iach trwy'r tymor oer a ffliw i weld a allai garlleg helpu i wahardd y snifflau. Rhannwyd y cyfranogwyr yn ddau grŵp - derbyniodd hanner y grŵp atodiad garlleg a rhoddwyd hanner o bilsen placebo iddynt. Roedd y grŵp a gymerodd y bilsen placebo wedi contractio 65 o anwydoedd trwy gydol yr astudiaeth, tra bod y grŵp sy'n cymryd ychwanegiadau garlleg yn dod i ben gyda 24. Er ei fod yn addawol, mae angen ymchwil bellach cyn y gallwn ni gasglu'r garlleg i wella'r cyfan ar gyfer annwyd, yn adrodd Efrog Newydd Amseroedd.

3. Efallai bod gan y llysiau eiddo gwrthlidiol. Mae garlleg yn cynnig pedwar cyfansoddyn sy'n helpu i ymladd llid, yn ôl ymchwil a gyhoeddwyd yn y Journal of Medicinal Food. Efallai y bydd rhai o gyfansoddion garlleg yn lleihau poen a llid yn naturiol trwy symleiddio'r ffordd y mae meddyginiaethau poen yn gweithio (o leiaf mewn astudiaethau tiwbiau anifeiliaid a phrawf), yn adrodd Health.com.

4. Gallai garlleg helpu i ymladd rhai mathau o ffwng a bacteria. Os ydych chi'n disgyn i mewn i 15 y cant y cant o Americanwyr sy'n dioddef o droed yr athletwr, mae'n bosib y bydd eich traed mewn baddon gyda choel garlleg wedi'i falu yn helpu i gael gwared ohoni, adroddiadau New York Times.

5. Gall cyfansawdd mewn garlleg helpu i ymladd â gwenwyn bwyd. Canfu un astudiaeth fod cyfansawdd garlleg yn 100 gwaith yn fwy effeithiol na gwrthfiotigau cyffredin pan ddaeth i ymladd Campylobacter, bacteria a geir yn gyffredin mewn cyw iâr amrwd, a all achosi cyfog, chwydu a dolur rhydd. Er na all bwyta garlleg eich rhwystro rhag mynd yn sâl, gellid defnyddio'r cyfansawdd i lanhau mannau prepio bwyd a helpu i gadw bwydydd wedi'u pacio, fel saladau tatws a pasta, cigydd cig, a choleslaw.

Gall gwir gariadon garlleg ddilyn y camau syml hyn i drawsnewid bwlb o garlleg i ledaenu blasus.