Penapal tun Da i Chi

Mae'r ffrwythau trofannol melyn hwn yn cynnig mwy na blas melys. Mae aninafal yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a mwynau, ac mae hefyd yn cynnwys ensym unigryw o'r enw bromelain. Mae ymchwilwyr wedi astudio effaith bromelain ar iechyd, a gall bromelain helpu i leihau llid yn y corff. Gallai hyn fod yn un rheswm pam mae pîn-afal wedi'i ddefnyddio ers blynyddoedd lawer yng Nghanolbarth a De America fel cymorth treulio.

Dyma edrych yn fanylach ar fanteision iechyd pîn-afal a'r gwahaniaethau rhwng ffres a tun.

# 1 - Fitamin C

Un anifail maetholyn yn arbennig o uchel yw fitamin C. Mae dwy ddarnau o binafal, sy'n ymwneud â 4 ons, yn darparu 50% o Werth Daily fitamin C am y dydd. Mae llawer o astudiaethau ymchwil mawr wedi canfod bod cymeriant uwch o fitamin C yn gysylltiedig â risg isel o glefyd y galon. Un o rolau fitamin yn y corff yw gweithredu fel gwrthocsidydd. Mae gwrthocsidyddion yn diogelu celloedd rhag difrod o radicalau rhydd ac efallai y byddant yn helpu i leihau niwed i gelloedd a achosir gan garcinogenau.

Mae angen fitamin C hefyd i wneud colagen, sydd ei angen ar gyfer croen iach, dannedd a chigion. Mae gan Fitamin C rôl hefyd wrth hybu swyddogaeth imiwnedd; gall fitamin C helpu i ysgogi cynhyrchu celloedd gwaed gwyn.

Mae angen oedolion o 19 oed a hŷn o leiaf 90 mg o fitamin C y dydd, ac mae merched sy'n oedolion 19 oed a hŷn angen o leiaf 75 mg y dydd. Gall cyrraedd anghenion fitamin C bob dydd fod yn hawdd os ydych chi'n ychwanegu pinafal yn eich diet.

# 2 - Manganîs

Manganîs yw mwyngloddio nad yw fel arfer yn y golau yn y fan a'r lle. Fodd bynnag, mae cael digon o fanganîs yn y diet yn bwysig. Mae un cwpan o aninafal yn darparu tua 76% o'r Daily Daily ar gyfer manganîs.

Mae Manganîn yn rhan o ensym sy'n gweithio fel gwrthocsidydd pwerus yn y corff. Mae Manganîs hefyd yn ysgogi llawer o ensymau sy'n gysylltiedig â charbonhydrad, protein a metaboledd colesterol. Mae gan Manganîs rôl hefyd ar ffurf esgyrn a cholagen.

# 3 - Olrhain symiau maetholion eraill

Mae pinafal yn ffynhonnell i lawer o faetholion eraill, gan gynnwys fitaminau B, fitamin A, calsiwm, haearn, magnesiwm, potasiwm a chopr. Er nad yw maint y maetholion hyn mor uchel â fitamin C neu manganîs, gall bwyta pinafal gyfrannu at anghenion dyddiol y maetholion hyn.

# 4 - Bromelain

Mae pinafal yn rhan o'r teulu bromeliad ac mae'n ffynhonnell i'r ensym bromelain. Defnyddir yr ensym hwn i ddadansoddi'r proteinau ac yn aml mae'n gynhwysyn mewn atchwanegiadau ensymau treulio. Dyma hefyd pam mae pîn-afal wedi'i ddefnyddio ers canrifoedd fel cymorth treulio.

Mae gan Bromelain fuddion iechyd eraill ac eithrio helpu i ddadansoddi'r proteinau, yn ôl nifer o astudiaethau ymchwil. Ymddengys bod Bromelain yn helpu i leihau llid a chwydd mewn rhai achosion, yn enwedig ar ôl llawdriniaeth. Efallai y bydd Bromelain hefyd yn helpu i leddfu amodau megis tendonitis, ysgythriadau a straenau.

Da?

Yn ôl Canllawiau Deietegol yr USDA, dylai oedolion fwyta o leiaf 2 gyflenwad o ffrwythau bob dydd. Gall ffrwythau tun fod yn hollol iach (os nad mwy) na'i gymheiriaid ffres.

Wrth storio ffrwythau ffres am lawer o ddiwrnodau, mae'r cynnwys fitamin C yn tueddu i leihau (caiff yr fitamin ei dinistrio'n hawdd trwy amlygiad i aer). Fodd bynnag, bydd ffrwythau tun yn cadw llawer o'i fitamin C hyd yn oed pan gaiff ei storio am sawl mis - mantais glir dros ffres. Mae llawer o ffrwythau ffres hefyd yn cael eu cludo am filltiroedd neu'n eistedd mewn storfa am ddyddiau cyn eu mwynhau. Mae hyn hefyd yn arwain at ddirywiad eu cynnwys maeth.

Gall ffrwythau ffres gostio ceiniog eithaf pan fyddant allan o'r tymor. Mae tun yn ffordd wych o fwynhau ffrwythau unrhyw adeg o'r flwyddyn. Edrychwch ar eich cylchlythyr neu'ch hoff frand ar-lein - gallwch chi ddod o hyd i werthu a chypannau yn aml ar gyfer ffrwythau tun.